桑叶豆浆
【材料】桑叶30克,黄豆70克,清水、白糖或冰糖适量。
【做法】乙将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;桑叶清洗干净后撕成碎块。②将浸泡好的黄豆、桑叶一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示桑叶豆浆做好。③.将打出的桑叶豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生作用功效,桑叶味甘、微苦,性寒,入肺、肝经,能疏散风热、清肺止咳、平肝明目。桑叶能够清热疏风,缓解症状。在豆浆中加入桑叶,对于肺热咳嗽以及肝热的患者都有不错的功效,而且这样的豆浆性质平和,就算是体质稍差的人饮用也无妨。
贴心提示●风寒感冒有口淡、鼻塞、流清涕、咳嗽的人不宜食用这款豆浆。
百合桑叶豆浆
原料:黄豆50克,绿豆35克,干百合20克,桑叶2克,白糖适量。
制作步骤
1.将黄豆、绿豆清洗干净,用清水浸泡10~12个小时,捞出备用。
2.将干百合清洗干净,用水泡发。将桑叶清洗干净,撕成小片。
3.将黄豆、绿豆、干百合、桑叶一起放入豆浆机中.加水至上下水位线之间.按动启动按钮,待豆浆机提示豆浆已做好。
4.用滤网将豆浆过滤好,依个人口味加入适量白糖,搅拌均匀,使白糖充分溶解后即可。