山竹

主要营养价值

山竹,别名风果、都念子等。含脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、膳食纤维、灰分、烟碱酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、锌、镁等。

主要功效与作用

山竹性凉,味甘酸。入脾经,大肠经,肺经。具有清热泻火,生津止渴,化痰止咳等功效。

1.清热除燥:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲和山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

2.改善心血管病:据现代营养学研究证实,山竹含丰富的镁,可以改善心血管疾病。

3.防止结石:防止肾结石与胆结石,并能抵抗忧郁症,避免烦躁不安。

食用调理常识

山竹鲜食,榨汁。适合肺热咳嗽、痰浓色黄者食用;适合高血压、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病者食用;适合肾结石、胆结石者食用;适合阴虚火旺,或内火偏重的口舌生疮、口干口苦、青春痘、脸部长痘、大便干燥、小便黄赤者食用。

食用禁忌与注意

山竹性偏寒,脾虚久泻者、糖尿病人切勿食用;女子月经期间或有寒性痛经者勿食。由于山竹性凉,故不应当同其他凉性瓜果如西瓜、柿子等配伍食用。