别名：

干蔗，竿蔗。

性味：

性寒，味甘。

功效：

清润肺胃，生津止渴，益气和中。

适应症：

妊娠呕吐，月经量多，崩漏，痛经，更年期综合征，癌症，高脂血症，虚热咳嗽，肠燥便秘，烦热口渴，小儿水痘，小儿麻疹，慢性痢疾，醉酒，慢性萎缩性胃炎，低血糖症，咽喉肿痛。

药理作用：

甘蔗的药理作用，历代医家多有论述。《本草再新》：“和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐泻、疟、痢，解疮火诸毒。”《随息居饮食谱》：“利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。”《名医别录》：“下气和中，助脾胃，利大肠。”

女人吃的好处：

甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆，我国南方诸省均有栽种。李时珍云：“凡蔗榨浆饮固佳，又不若咀嚼之味隽永也。”此言深得食甘蔗之精妙。《名医别录》记载：“蔗出江东为胜，广州一种，数年生，皆大如竹，长丈余，取汁为砂糖，甚益人。”甘蔗既是美味的水果，又是良药与制糖工业的重要原料。

甘蔗中除含有丰富的糖分外，还含有多种氨基酸、有机酸、维生素B1、维生素C、硒等微量元素。

李时珍在《本草纲目》中称甘蔗为“脾之果”，其浆甘、凉，能泻火热；煎炼成糖，则甘温而助热。蔗浆的消渴解酒之功，历来为人们所称颂。甘蔗有益气和中，清热下气的作用，妊娠呕吐者，无论为胃虚失降或肝热气逆所致，均可为食疗之用。若取甘蔗汁1杯，加生姜汁数滴，调匀饮服，则效果更好。

甘蔗清热润燥的作用较强，凡女性热病伤津，心烦口渴，如血热之月经量多、痛经、崩漏以及更年期综合征者，均宜食用甘蔗以改善症状。

夏季里若暑热大汗，烦热尿赤，心悸气短，精神恍惚，或反胃呕吐者，亦可食用甘蔗。

小儿痘疹不出时及小儿麻疹咳嗽时，食用甘蔗可有不错的治疗效果。

温馨提示与禁忌：

甘蔗乃甘甜寒凉之物，故脾胃虚寒、腹泻便溏、糖尿病及寒性痛经、阳虚者，均应忌食。

发霉变质的甘蔗，千万不能食用，否则，会引起中毒症状，出现呕吐、腹痛、腹泻，甚至抽搐、昏迷等病症。