山药茯苓煎饼

[组成]山药粉、茯苓粉各200g,小麦面粉300g

[制作]将山药粉、茯苓粉与小麦面粉混匀,用水调成糊状,上锅摊成煎饼,煎熟即成。

[用法]早、晚餐食用。

[功效]健脾利湿。

[适应证]慢性肝炎纳差脘痞,肢软乏力,大便溏薄者。

[方源]《乙型肝炎自然疗法》

山药茯苓包子

【原料】山药粉100克，面粉200克，茯苓粉100克，白糖300克，食用碱、猪油、果料各适量。

【制作】

（1）将山药粉、茯苓粉放入碗中，加水适量，使呈糊状，蒸半小时，加猪油、白糖、果料馅备用。

（2）将面粉揉和成面团，加入适量的食用碱发酵，制成大小适中的面皮。将上述馅加入面皮中，做成包子，蒸熟即吃。

【功效】本品甜香适口、营养丰富，益脾胃、宁心神、补气固精。适用于脾胃不健而致的食少、遗尿、尿频等患者食用。健康人食用后更能使精力充沛、食欲旺盛、体质增强。