主页/运动养生/运动常识/文章正文

夏季吃蕨根粉的好处

浏览:作者:admin 发布时间:2019-06-09 16:54:54
养生之家导读:在烈日炎炎的夏日,许多老人喜欢吃蕨根粉,不仅可以解乏除暑,还可以起到开胃作用。那么,夏天吃蕨根粉的作用与功效是什么?下面小编为您详细介绍。

在烈日炎炎的夏日,许多老人喜欢吃点凉粉、凉皮、粉丝之类的食品,这些粉类食品不仅可以解乏除暑,还可以起到开胃作用。然而,专家研究发现,不论是从消化还是营养上,对于脾胃调节功能已经衰弱的老年人来说,都不适合吃粉丝、凉粉等。因为这些食物营养少,并且也不利于消化吸收,相对来说不如吃点“蕨根粉”。

蕨菜的根性微甘、凉,具有润滑肠道,通利排便,清热解毒,消除脂肪,降低血压,通经活络,降气化痰等功效。蕨根粉是由蕨根提炼而成,保留了蕨根里的绝大部分营养,而蕨根对人体的保健也在根茎食物里名列前茅,同时,也是符合颜色越深,营养越高的一个实证。

事实上,蕨根本身就是一种药食两用的原始野生植物,早在恐龙时期,是地球最主要的植物。蕨根既可以入药又可食用,主要由成分特殊的高级淀粉组成,并且它还含有铁、锌、硒等多种微量元素、维生素及人体必需的多种氨基酸,其维生素C含量每100克高达28.6克,并且其含铁量极高,每100克含铁达40毫克。并且对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的治疗效果。因此,非常适合作为老年人的食疗食品或夏季凉菜食用。

温馨提示

由于蕨根粉主要还是淀粉类食物,吃得过多会引起消化不良,因此建议老年人最好在中午食用,并且每次食用量不要超过150克,糖尿病老人最好不要吃。

阅读全文

延伸阅读

夏季游泳的好处

运动常识2019-06-09
夏季游泳的好处_游泳的锻炼价值及注意事项、禁忌

夏季在水中慢跑的好处

运动常识2019-06-09
夏季在水中慢跑的好处_夏天如何练习水中慢跑

夏季登山的好处

运动常识2019-06-09
夏季登山的好处_夏天爬山的最佳时间与注意事项

每天经常扭扭腰有好处吗?

运动常识2019-06-09
每天经常扭扭腰有好处吗?学扭腰对身体益处有哪些?

运动过量对肾脏的危害

运动常识2019-05-30
运动过量对肾脏的危害_运动过度有哪些原因与后果

老年人游泳应注意什么?

运动常识2019-06-09
老年人游泳应注意什么?时间间隔多长时间最为适宜?

中老年人怎样正确压腿

运动常识2019-06-10
中老年人怎样正确压腿_老年人压腿有什么好处和注意事项

运动性血尿能自愈吗?几天消失?

运动常识2019-05-30
运动性血尿能自愈吗_运动后尿血会持续多久?几天消失?