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丝瓜的性味归经与作用功效禁忌_营养价值与成分药理

浏览: 发布时间:2019-06-26 17:32:56

为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。又名天罗瓜、天吊瓜。以鲜嫩者为佳。老瓜之筋络即丝瓜络。夏秋采摘。

【性味归经】味甘、性凉。归肺、胃、肝经。质软体滑,过食损人阳气。

【成分药理】含皂苷、丝瓜苦味质、多量黏液、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B、C等。具有镇咳祛痰、抑制肺炎球菌的作用;丝瓜藤提取物,辅治慢性气管炎及慢性鼻窦炎。

【作用功效与应用】

1.清热化痰用于热病烦渴,咽喉痛,以鲜品绞汁,煮沸调人白糖服用;肺热咳嗽,痰黄黏稠,以鲜品煮食。

2.凉血解毒用于血热之便血、痔疮出血,以鲜品煮食;痢疾,同豆腐煮汤食。

现代用于急性支气管炎、腮腺肿大(《本草纲目》丝瓜烧存性,碾细,水调涂于患处)、肠风下血、痔漏(丝瓜、粳米各等量煮粥,调味食)。

【使用禁忌与注意】适量,煮汤、炒食、煮粥;多食能滑肠致泻,脾胃虚寒,便溏腹泻者不宜用。

附:

丝瓜花味甘、微苦,性寒。能清热解毒,用于肺热咳嗽,咽痈,鼻病,疔疮,痔疮。

丝瓜根能消炎防腐,适量煎水,外洗患处,可祛腐生肌。

丝瓜藤能通经活络,祛痰止咳,煎水服。

丝瓜叶味苦、酸,性微寒。能清热解毒,化痰止咳,外用止血,鲜叶搽治顽癣。

丝瓜子味苦、微甘,性平。能清热化痰,润燥,解毒,煎水服。丝瓜络味甘,性平。能清热解毒,活血通络,利尿消肿。用为孕妇所喜爱,故有“宜母子”之称。由于广泛用于护肤润发,故有“美容水果”之誉。

【成分药理】所含橙皮苷、柚皮苷等黄酮苷,能降低血清胆固醇,适于高脂血症、肥胖症、胆石症患者食用;所含枸橼酸、奎宁酸、苹果酸等有机酸,能促进胃分泌消化酶,增加胃肠蠕动,帮助消化吸收,防止和消除皮肤色素沉着,防治肾结石;枸橼酸与钙离子结合成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固,防治高血压及心肌梗死;所含橙皮苷、柚皮苷具有抗炎作用。

【作用功效与应用】

1.益胃生津,除烦止渴,和胃降逆用于胃热伤津之心烦口渴,饮酒过度之呕逆少食,以柠檬60克,配甘蔗250克。切碎绞汁,分次饮用。

2.化痰止咳用于痰热咳嗽,配桔梗、胖大海、甘草,水煎分次服。

现代用于下列病症:①高血压、动脉硬化症、消化不良(鲜果250克,连皮切片,用适量白糖腌制一个月,每次用开水泡服5片);②急性胃肠炎之泻呕、呃逆(柠檬一个,煮熟去皮,晒干以盐腌制。开水浸泡20分钟;去渣代茶饮);③维生素缺乏症(鲜果一个,每天一次吃完);④眼力昏花,暗适应力差(果核15克,碾粉,每晚口服3克,温开水送下,连服5天);⑤体癣、脚癣(鲜果一个,连皮切碎取汁液,外涂患处,每天3次)。

【使用禁忌与注意】适量,生食、绞汁、煎汤、腌制;因味极酸,易伤筋损齿,故食勿过多;忌与牛奶同食。

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