雪梨瘦肉汤

【材料与用量】

雪梨2个,猪瘦肉200克,杏仁130克,麻黄15克,蜜枣3粒.

【功效与主治】

清热降火,润肺止咳.

适用于清热化痰、肺燥久咳和热哮喘;或内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等病症.

【制作与说明】

(1)将雪梨洗净,切成4块,去心和核.

(2)将用料一齐放入砂煲里,放清水适量,文火煲3小时,便可食用.