芋头

芋头又名芋根、芋艿,主要含蛋白质、糖、无机盐等营养成分.

芋头性味甘、辛、平,具有消疡散结的作用,适用于淋巴结核、肿毒、腹中癖块、牛皮癣、烫伤等患者食用或外用.

一、药用价值与功效

(1)慢性肾炎芋头1000克,煅灰研末,红糖250克,二者和匀,一次用开水冲服50克.每日3次.

(2)淋巴结核芋头适量,切片,晒干,研为细末,水泛为丸,温开水送服.每次3~5克,每日2~3次.

(3)生芋头3000克(研细),陈海蜇(洗去盐)、荸荠各300克,后二味加水煮烂去渣,和入芋头粉,研丸如绿豆大,温开水送服.每次3~6克,每日2~3次.

(4)脾胃虚弱、虚劳乏力鲜芋头250克,鲫鱼500克,加水与芋头同煮至烂熟,放胡椒、猪油、食油调味食用.

(5)牛皮癣芋头、大蒜头等量,共捣烂,敷患处.每日数次.

(6)小儿头上热疖大鲜芋头捣烂,加食盐少许,敷于患处.早晚各1次.

(7)毒蛇或蜈蚣咬伤芋头适量,捣烂后敷患处.每日数次.

(8)疣鲜芋头切片,摩擦疣部.每日数次.此法对鸡眼也有一定疗效.

(9)无名肿毒芋头蘸香油擦患处或捣碎用香油拌,敷患处,未破溃者芋头蘸醋涂擦患处.

(10)便血日久芋头15克,水煎服,白痢兑白糖,血痢兑红糖.

二、哪些人不能吃

(1)服安体舒通、氨苯蝶啶及补钾药时禁忌食用.服以上药物时食用芋头可出现高钾血症.

(2)高血压并发肾功能失调时不宜食用.高血压并发肾机能失调时,食用含钾多的食物则会因小便不畅使体内钾蓄积,导致高钾血症.

(3)禁忌生食.生食后容易导致口舌发麻、肠胃不适等症状,故芋头不可生食.