桔梗

桔梗,又名白桔梗、苦桔梗。味苦、辛,平,是桔梗科多年生草本植物桔梗的根。

春秋季采挖,晒干,切片,生用。以根条肥大表面色白、断面木部金黄色、质洁、味甘者为佳。有宣肺祛痰,利咽,排脓消痈的功效。主治肺热雍盛或寒湿阻肺的咳嗽痰多;肺热或风热外犯的咽喉肿痛,声音嘶哑;热腐血瘀并杂的肺痈。

桔梗有较强的祛痰作用,能促进气管分泌稀释并排出痰液,并能镇咳;刺激并促进皮肤局部的血液循环,促进炎症消散刺激粘膜分泌,以达到保护粘膜,减少粘膜损伤并促进粘膜炎症吸收消散的作用还有降血糖、血脂的作用;能抑制胃液分泌,降低胃溃疡的发生率。寒湿犯肺或风寒束肺不宜;火热内盛者不宜。

桔梗萝卜清口汤

【材料与制作】桔梗10克,萝卜250克,食用油5毫升,盐5克,味精2克。

将桔梗洗净,萝卜洗净切成丝,同放锅内加清水1000毫升煮40分钟至熟。萝卜熟时加油、盐、味精调味即可。

【功效与宜忌】清热利咽。主治热火上炎之实证。症见咽喉肿痛,发声不爽,可伴牙痛,口粘腻,齿多垢。舌红,苔黄腻,脉数。对咽喉炎,口腔炎,牙龈炎属热火上炎者有效。

甘桔银花饮

【材料与制作】桔梗9克,生甘草6克,金银花9克,麦冬9克桔梗、生甘草、金银花、麦冬同放茶盅内,加沸水冲泡当茶饮。

【功效与宜忌】养阴清热,开音利咽。主治肺胃阴虚,虚火上炎之虚症。症见咽喉肿痛,发声不爽,吞咽时疼痛明显,并有口干,盗汗,舌红,苔薄黄,脉细数。

对慢性扁桃体炎属虚火上炎者有效。

甘桔姜糖汤

【材料与制作】桔梗9克,甘草3克,生姜15克,红糖30克。将桔梗、甘草同放锅中,加清水600毫升煎煮5分钟。生姜洗净切成片,与红糖同时加入煮沸的桔梗和甘草水中,再煮3分钟。取汁去渣。

【功效与宜忌】祛风解表,散寒利咽。主治风寒外感之表寒症。症见咽喉肿痛,恶寒,发热,伴有恶心呕吐。舌淡红,苔薄白,紧。急慢性扁桃体炎属风寒外束者有效。