现在医生使用的“浓缩鱼肝油”含有两种维生素成分，一个是维生素A，一个是维生素D，此两种物质均是脂溶性的维生素，需在胆汁的参与下被小肠吸收。维生素A的作用是参与维持上皮组织的正常功能状态，参与组织间质的合成维生素A摄入不足时可导致眼角膜角化，泪腺及分泌粘液的细胞功能减退，眼视紫红质减少等，因而出现干眼病、夜盲症、皮肤干燥、毛囊周围角化及体内粘膜上皮角化。小儿生长期需要量较多，应适当补充维生素A。维生素A一般无毒性，但不宜长期大量服用，一般每日成人服用2.5万~5万单位，儿童2000~4000单位。或遵医生指导服用。若每日服用10万单位以上，连服数月会出现食欲不振、皮肤发痒、脱发、毛发干枯，管状骨骨膜增生引起骨痛、骨折、颅压增高等中毒症状。以6个月至3岁的婴儿多见。

浓缩鱼肝油的另一种成分是维生素D。此物质能促进运钙蛋白的合成，运钙蛋白与肠管中的钙结合成有机钙利于小肠粘膜吸收。钙被吸收后也间接地促进了磷的吸收，由于人的生长发育离不开大量的钙磷的补充，若维生素D缺乏就会使钙磷吸收发生障碍。影响小儿骨骼的发育，严重时会发生佝偻病，而当血钙减少时会出现婴儿手足搐搦症。为了预防和治疗这种病症，应给生长迅速的婴幼儿适当服用一些鱼肝油或在医生指导下注射维生素D

但儿童不宜长期大量服用鱼肝油，否则会引起维生素D中毒。