老人长期失眠多吃小米可助眠吗

老人如果在晚年遇到失眠的麻烦，可真是让人苦恼。饮食不当容易引起高血糖、高血脂、高血压。那么如何既让自己睡个安稳觉，还能吃得安全呢？最佳的选择就是家庭中的最常见的小米。

小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首。色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。

中医认为，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食用方法取小米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序）顺利进入大脑中，给您一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物。