草果系采用主产于广西、云南、贵州等地区栽培的姜科植物草果的干燥成熟果实。药材以个大、完整、果皮红黄色、内部籽粒饱满、芳香油润者为佳。

【炮制】草果仁:取原药材,拣净杂质,置炒药锅内,用微火加热翻炒至外壳鼓起,显火色时取出,晾凉,用碾串碎,脩去土末,簸去皮,取净仁。

姜草果:取净仁与定量鲜姜汁喷淋拌匀,置炒药锅内,用微火加热翻炒至显微黄火色,取出,摊晾。

辅料用量每净果仁100公斤,用鲜姜10公斤取汁。

【饮片鉴别】草果仁:呈不规则多角形粒状,长约3~6mm(1~2分),棕褐色,偶附有淡黄色薄膜状的假种皮。质坚硬。具有浓郁香气,味辛。

姜草果:形如生品。微臭,味辣。

【成分与作用】草果种子含挥发油约0.4%。

【作用与功效应用】草果为芳香化湿药。性味辛,温。具有燥湿除痰、温中止呕、消积化食的功效。经姜汁制后可增其温中止呕的作用,如用于“调胃健中丸”(温中消食)、“疟疾半贝丸”(化炭裁疟)等。