为猪科动物猪的脚蹄。又名猪脚爪、猪四脚。

【性味归经】味甘、咸，性平。归胃经。

【成分药理】含较多的蛋白质，脂肪，糖类，钙，镁，磷，铁，维生素A、D、E、K，对皮肤有较好的保健作用；另含多量胶原蛋白质，常吃可使皱纹推迟发生和减少。以每次食1~2个为宜。

【作用功效与应用】

1.补血通乳用于产后少乳或无乳。以猪蹄加通草同煮，食蹄饮汤。

2.解毒托疮用于痈疽发背或发乳房初起微赤，《梅师集验方》用母猪蹄二只，通草2克，煮作羹食。

现代用于贫血症。

【使用禁忌与注意】适量，内服，煮食；外用，煎水熏洗。