为五加科植物人参的叶。又名参叶。秋季采收。以色绿翠，有清甜香气者为佳。晒干，生用。

【性味归经】味苦、甘，性寒。归肺、胃经。

【成分药理】所含人参茎叶皂苷，能降血糖，抗氧化，抗凝血，降血脂，抗动脉硬化，抗诱变，增强免疫功能，抗内毒素；人参茎叶具有抗炎，抗利尿，刺激垂体-肾上腺皮质系统。

【作用功效与应用】

1.补气养阴用于气阴两虚之短气乏力，体倦，心烦口渴，可单用泡开水当茶饮，或伍麦冬、五味子煎服，效果益佳。

2.清热生津用于热病伤津之口渴，咽痛声哑，或虚火牙痛，单味泡开水当茶饮，或同麦冬煎服。

3.解渴醒神用于饮酒过度之头晕头痛，心烦口渴，呕吐，同葛花泡开水服。

【使用禁忌与注意】水煎或泡开水服，3~6克；邪实而正气不虚者忌用。