【作用功效】

板栗，具有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋活血、止血、消肿的作用。

在临床上，传统中医经常使用板栗主治肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便过多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等病症。

【用法】

内服，生食或炒、煮、蒸、炖食，或炒存性，研末，服用；外用，捣烂，涂患处或调敷。

【食用禁忌】

第一，急性肾炎患者忌食用板栗。这是因为：一方面急性肾炎属中医的风水范畴，从饮食调理的角度讲，风水应发散水，气祛邪，不应温补；另一方面中医认为，板栗甘温补益。因此，唐朝医家孟诜指出：“栗子炒食之令气壅，患风水气不宜食。”所以，急性肾炎患者忌食用板栗。

第二，糖尿病患者及在服用糖皮质激素时，忌食用板栗。这是因为：一方面板栗含糖量较高，糖尿病患者食用后，会加重病情；另一方面在服糖皮质激素时，食用板栗后，容易诱发糖尿病。所以，糖尿病患者及在服糖皮质激素时，忌食用板栗。

第三，小儿忌多食用板栗。这是因为：清朝严洁等在医书《得配本草》中指出：板栗“滞脾恋膈。”由于小儿脏气薄弱，消化能力较差，容易造成积滞。因此，在古医书《本草衍义》中也认为：板栗“小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，往往致小儿病。”所以，小儿忌多食用板栗。