玉米粥

【材料与数量】

玉竹15~20克(鲜品用30~60克),粳米100克,冰糖少许

【功效与主治】

滋阴润肺,生津止渴.

适用于肺胃阴虚而致糖尿病,高热后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退,并可用于各类心脏病、心功能不全的辅助食疗.

【制作与说明】

先将新鲜肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用千玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀粥,粥熟后放入冰糖,稍煮1~2沸即成.

【注意】

胃有痰湿致胃部饱胀,口腻多痰,消化不良不喜饮水,舌苔厚腻者忌服.