玉竹瘦肉汤

【材料与数量】

玉竹50克,瘦肉200克,油盐酌量,味精少许.

【功效与主治】

健心润肺.

玉竹味甘、平,入肺、胃经.含君影草苦甙、烟酸等.能润心肺、止渴、补五劳七伤.

【制作与说明】

(1)瘦肉与玉竹分别洗净一起放进煲内.

(2)用清水4碗煎至2碗,调味后便可饮用.