八爪鱼粉葛汤

原材料:章鱼50克,粉葛500克,猪腿肉400克,蜜枣30克,盐3克.

作用与功效:气血双补调理贫血调理养颜美容调理

制作方法:1.粉葛去皮洗净,切件.2.蜜枣洗净.3.八爪鱼用清水浸30分钟,洗净.4.猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净.5.把适量清水高火6分钟至滚.6.放入粉葛、八爪鱼猪腿肉、蜜枣,中火30分钟,下盐调味即可.

营养价值:章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子天然牛黄酸.章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经,有补血益气、治痈疽肿毒的作用.

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少,担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用.

枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用.