肉桂
肉桂是桂树的树皮,又名上肉桂、桂心.肉桂内含挥发性精油,其中肉桂醛约占30%,此外还含有鞣质、树脂等成分.经过加工提制的肉桂油,又称桂皮油,商品称为桂油.桂油是药物"清凉油"的主要原料,也是香水、香皂、化妆品等芳香制品工业的原料,并可用于糖果工业制造香糖.桂皮还是人们常说的"八大味"调料之一.
研究表明,肉桂可抑制中枢神经,对小鼠有镇静催眠作用,桂皮油能刺激胃肠道粘膜,使消化吸收功能亢进,能解,,除胃肠的痉挛性疼痛,增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,排除消化道积气,抑制肠内异常发酵,桂油还能兴奋神经,扩张血管促进血液循环,使体温上升,因此能起到活血、散寒的作用.肉桂对痢疾杆菌、血吸虫均有一定的抑制作用,并可抑制肠内异常发酵.用桂皮的制剂有桂皮油、桂皮酊、桂皮水和桂皮糖浆等成药.
肉桂性味辛、甘、大热,气味芳香,具有温中健胃、温经壮阳、散寒活血、止痛等作用,适于畏寒肢冷、久病体虚、食少泄泻、阳痿及因受寒引起的胃腹部冷痛、呕吐、腹胀、消化不良等症,又可应用于虚寒性腰痛、风湿痹痛、外伤肿痛及慢性溃疡久不收口等患者食用或外用.
肉桂亦可外用,有活血、止痛等功效.配入其他药物,制成青药,外贴风湿痛、扭伤、跌伤肿痛等.
桂枝,具有发表散寒、活血通经、化痰利尿等作用.适、.
用于风寒感冒、慢性支气管炎咳嗽、风湿疼、腹部冷痛、阳虚小便不利、手足发凉等症服用.中医常用"桂枝汤"以治风寒感冒,桂枝的乙醇浸出液成分,对炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌属等有抑制作用.
肉桂和桂枝同出一木,都有温经脉、助消化、散寒湿的作用,但肉桂气厚,温中而止痛,并能下补肾阳,引火归源,以治阴寒里盛、肾阳不足而致的呼吸短促、腰膝酸软等症候.而桂枝气薄,主上行而散表寒,走四肢而温通经脉,主治风寒袭表或寒在经脉病症.
肉桂未成熟果实叫肉桂子,又叫桂丁香,有温中止痛作用,适用于脘腹冷痛患者服用.
一、药用价值与功效
(1)胃寒痛肉桂心3克,研末,用沸水半杯,将药粉放入,盖严,泡15分钟服下.
(2)寒性泄泻肉桂、茯苓各10克,水煎服.
(3)阳痿肉桂30克,麻雀2个,麻雀焙干与肉桂共研细末,每服3克,每日服用2次.
(4)牛皮癣肉桂、良姜、细辛各等份,斑蝥10个,白酒20克浸渍一周,药水涂擦.
(5)风湿痛肉桂3克,生姜9克,水煎服.
(6)产后腹痛肉桂研末,每服3克,每日服3次.
(7)白带过多肉桂3克,附子9克,乌鸡蛋1个.水煎待成后去渣,打入乌鸡蛋,熟后食蛋饮汁.一日2次.
(8)小儿腹泻肉桂、丁香各6克.共研细末,放入膏药中,贴患儿肚脐.
二、哪些人不能吃
(1)崩滑及出血性疾病患者不应食用.肉桂温阳活血通经,具有明显的活血作用,崩漏及出血性疾病患者食用将会加重病情.
(2)不宜煎煮时间过久.肉桂味辛气厚容易挥发,药用及食用也主要取其气味,故作调料时应打碎后放,以免煎煮时气味散失.
(3)结核、口疮、皮肤疮疡疾病等患者不应食用.结核属阴虚阳亢所致,口疮及皮肤疮疡疾病多为火热所致,忌食热性食物.肉桂大热,故不宜食用.
(4)急性胃炎、胃溃疡患者不应多食.肉桂可加重胃粘膜的炎症及损伤.
