白果

白果,又名银杏。味甘、苦、涩,平,为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。以粒大、壳色黄白、种仁饱满,断面色淡黄者为佳有舒肺定喘,止带,缩尿的功效。主治肺肾两虚,气喘;脾肾亏虚,带下清稀;小便频数,遗尿,梦遗,头面癣疮。白果对多种细菌、皮肤真菌等多种致病菌均有不同程度的抑制作用;有一定的祛痰作用;降压作用;对非特异性免疫、体液免疫及细胞免疫功能均有抑制作用还有抗过敏、抗衰老、收缩子宫及收敛作用。禁止生食,以免中毒,每次食用量亦不宜过大。

白果苡米水

【材料与制作】白果40克,薏苡仁60克,白糖8克。将白果、薏苡仁洗净,放入锅中,加清水600毫升,武火煮沸后,改用文火煮40分钟至熟透。放入白糖调匀即成。

【功效与宜忌】清热排脓,拔毒消痈。主治面部扁平疣。随量食用。