李子

李子为蔷薇科植物李的果实,又名嘉庆子、李实、喜庆子等李子性平,味甘酸,具有清肝涤热、生津利水等功效。适用于虚劳骨蒸盗汗、消渴引饮、肝病腹水、湿热淤血等。李子中含抗氧化物质,能对抗癌症心脏病、眼病、肝硬化及糖尿病。

食用李子应有节制,多食生痰。脾胃虚弱者亦不宜多食。

李子苹果汁

【材料与制作】李子30克,胡萝卜100克,苹果200克,蜂蜜适量。洗净果菜,李子、苹果去皮、去子,并切成适当大小。将所有原料放入果汁机中,榨汁150毫升。

【功效与宜忌】具有润肤美容的功效。适用于皮肤湿疹。