酵素保健食品可以没有顾忌常常吃吗

酵素是100%纯天然植物配方，可清除肠道内的废物和防止体内废物和毒素重新被人体吸收，并大大降低了便秘问题。除此之外，酵素还有助于改善人体的消化系统，减少人体异味，改善睡眠质量及健康状态，让我们享受更健康的人生。

然而并不是酵素可以无所顾忌地常常吃。以下是酵素养生的五大禁忌。这些禁忌不是来源于迷信，而是来源于中华民族的传统发酵文化，也是基于公认的理论和大量的实验测试而得。酵素五大禁忌，制作、使用酵素时，务必牢记于心!

禁忌一：喝风酵素以坏菌为主，会导致肝癌。

大道分阴阳，细菌分好坏。细菌产生的酵素，自然也有保健和致病两类。

氧含量大于5%，发酵参与菌以好氧的有害菌为主；氧含量低于5%，发酵参与菌以厌氧的益生菌为主。酵素的制作容器决定了发酵环境的含氧量，也选择了发酵参与菌的好坏。

什么是喝风酵素?就是在氧含量始终大于5%的容器(喝风容器)中制作出来的有毒酵素。喝风酵素中有害菌既多又活跃，不断分泌出毒素和坏酶。

喝风容器包括敞气容器和简单密封容器。经检测用这些容器制作的酵素，全部含有黄曲霉菌和金黄色葡萄球菌。黄曲霉素比氰化钾毒10倍，是名列前茅的强致癌物质，以诱发肝癌为主。当然，金黄色葡萄球菌也对人体有很大的危害。

禁忌二：塑胶容器做的酵素有毒，且存在未知风险。

任何塑料都是用石化产品制作的有机混合物。所有塑料遇到有机溶剂都会加速老化分解，释放出多种已知有害的物质和多种风险未知的物质。

新塑料瓶或许可以装一次性水，然而不能用来储存醋、酒和酵素。

酵素所含的醇、有机酸、醚等有机溶剂的种类比酒和醋加起来都多，毫无疑问会加速塑料的老化分解。塑料分解会释放出不计其数的化学物质，有些已知有害，有些风险未知—

―它们全部溶解到成品酵素中。

服用塑料瓶制作的酵素，轻则内分泌失调，重则致癌。除此之外，还有其他未知损害。

禁忌三：环保酵素含有细菌，涂抹伤口小心感染。

“环保酵素”含有很多细菌，可能包括破伤风杆菌和霉菌。

任何细菌感染伤口都是现代医学的大忌!哪怕是益生菌，在伤口上也不会益生的；如果是“常规”的破伤风杆菌，病死率也极高，治疗中经常会截肢求生。如果是超级细菌，感染伤口基本上无药可治。

禁忌四：环保酵素放纵坏菌，不可食用。

1：3：10的“环保酵素”渗透压太低。以垃圾处理为目的的“环保酵素”，不论是否接种光合菌，都没有办法完全抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等坏菌。

环保酵素(垃圾酵素)可以用来改善水体，或许是很好的浇花、养殖材料，但是真的不能让娇气的人类食用。

环保酵素中有害菌产生的坏酵素会引起化脓感染、腹泻、败血症、肺炎、脓毒症等全身感染，严重的同样会致命。

禁忌五：过期成品酵素，功效假!差!无!

酶(酵素)的神奇就在于其具有与生命相关的活性。诚然，酵素也要服从生命最基本的规律：“任何大自然的物质生命都不会永恒”。

其实，酵素不但谈不上永恒，事实上还很不稳定。酵素会很快衰弱，并最终失活——完全失去神奇的催化作用。

研究表明，大部分酵素的半衰期只有几小时，充其量不过几天。成品酵素都是有很短的保质期。过了保质期的酵素，都不如最便宜的蛋、肉，所谓的神奇疗效只是心理安慰。

现在市场上销售的酵素产品中，除了使用“表面修饰”、“多聚体共价结合”、“化学修饰”等技术来提高稳定性的超高价产品外，其他的酵素只是一些充满死气的过期果汁。虽然棺材漂亮、功效曾经辉煌，然而这些瓶装饮料与活性、保健、生命没有一点儿关系。