绿色蔬果酵素

加上青柠檬不仅可以提升整体口感，而且能增加维生素 C的含量。

酵素汁做法

材料(4升瓶)

西蓝花…200克

青柠檬…50克

油菜…200克

香芹…100克

绵白糖…..550克

做法

1.西蓝花放入纯净水中浸泡20分钟。

2.青柠檬、油菜、香芹分别在流水下冲洗干净。

3.将所有的食材晾干水分。

4.将晾干的青柠檬切成片；香芹切碎；油菜对半切开，再切碎；西蓝花切成小朵，再切成更小的块。

5.备好一个已经高温消毒并且晾干的玻璃瓶，铺上一层绵白糖。

6.放入部分的西蓝花、油菜、香芹、青柠檬。

7.铺上一层绵白糖，用手将糖与食材上下抓匀。

8.放入剩下的香芹、西蓝花、油菜、青柠檬，再铺上一层绵白糖，用手抓匀。

9.将余下的绵白糖铺在最上层，压平。

10.盖上瓶盖，放置于避光通风处即可.

纯净果饮

加入绿色蔬果酵素汁，果味会加浓，酸甜口感，能起到开胃消食的作用。

材料(1-2人份)

绿色蔬果酵素汁…20毫升

雪梨…30克

桃子.30克

纯净水…适量

蜂蜜…15毫升

做法

1.将洗净去皮的梨切成小块；洗净去皮的桃子切成小块。

2.备好榨汁机，放入切好的梨、桃子，榨至成汁，倒入杯中。

3.加入绿色蔬果酵素汁、适量纯净水，拌匀。

4.依自己的口味调入适量蜂蜜，拌匀即可。

小贴士

*果汁做好后尽快饮用，否则会氧化。

*如果喜欢喝稀一点的果汁，可以加一些牛奶，一定不要加水。

*可以根据自家的杯子容量，选择倒入果汁的分量。

*可以加入少许柠檬汁，味道更酸甜。

*蔬果汁倒出后可以撇去泡沫，口感会更好。