甜菜根酵素汁做法

材料(2升瓶)

甜菜根·500克

绵白糖….500克

做法

1.将甜菜根在流水下刷洗干净，注意洗去缝隙里的灰土，晾干水分。

2.切下甜菜的菜根部分，切成小段；剩余部分切大块，改切成片。双手用纯净水洗净擦干。

3.备好高温消毒并晾干的玻璃瓶，瓶底倒入一层绵白糖，铺平。

4.放入一半切好的甜菜，铺平。

5.放入一层绵白糖，铺匀。

6.放入剩余的甜菜，铺平。

7.将剩下的绵白糖均匀地铺在甜菜上，压平。

8.盖上瓶盖，将瓶子放置于避光通风处即可。