材料(1~2人份)

樱桃酵素汁…20毫升

牛奶…150毫升

龟苓膏粉…20克

温开水…20毫升

沸水…50毫升

榛子果仁…….8颗

工具

龟苓膏模具…1个

做法

1.取备好的龟苓膏粉用20毫升温开水调匀，调到无颗粒、无小疙瘩的状态。

2.将沸水倒入调好的龟苓膏粉糊中，搅拌至粉糊呈黑色半透明状。

3.将龟苓膏粉糊倒入模具中，放凉，放入冰箱冷藏，让龟苓膏自然凝固。

4.将做好的龟苓膏切成小块，放入碗中。

5.将备好的樱桃酵素汁和牛奶调匀，倒入碗中。

6.最后将榛子果仁放入碗中，即可食用。

小贴士

*龟苓膏可以自己买龟苓膏粉来做，也可以买做好的，但是要注意选择有品牌、有质量保障的。购买的龟苓膏有原味的，也有各种口味的，可以根据需求选购。

*如果喜欢甜味，可以放入适量蜂蜜。

*棒子果仁可以根据口味换成其他干果，如核桃、腰果、无花果等，也可以放入各种水果。