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自制​党参北芪红枣枸杞苹果酵素的做法与作用功效

浏览: 发布时间:2018-10-25 21:28:39

党参北芪红枣枸杞苹果酵素

作用功效:

健脾益肺

容器:

干净玻璃罐800至1000毫升,装八分满。

材料:

党参50克、北芪20克、红枣50克、枸杞子50克、青苹果3个(共约500克)、纯寡糖浆15勺(约160到200毫升)。

选购外形完美、避免受损的新鲜蔬果,为避免水果沾农药,可在洗净风干后去皮。选用有机蔬果更合适。

做法:

将红枣切开,党参及北芪剪成小段。青苹果洗净晾干,切块后打成汁。

把材料逐一放入瓶中,再将青苹果汁连渣倒入瓶中,加入纯寡糖浆至八分满,发酵30天。因党参、北芪属于根茎类药材,需要1个月时间才能完全发酵,产生功效。瓶口以保鲜纸密封后(或先盖上普通塑料袋剪开的塑料纸)再盖上上盖。如用旋转式的瓶子,则不需使用保鲜纸。若发现糖分不足,可在2周内酵素尚在发酵活跃时加入砂糖,要放置越久的酵素,应放越多糖分,以免酵素变质发臭。

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