【出处】清·章穆《饮食辨录》。

【原料】脸樱子30克，粳米50克。

【制作】先煮金樱子，取汁，去渣，用汁煮米做粥即可。

【服法】作早餐食用。

【功效】益肾固精、缩尿止泻。

金樱子又名野石榴、糖罐子、糖刺果，为蔷薇科植物金樱子的果实。其性平、味酸而涩，有益肾、固涩的作用，可治疗肾虚不固的梦遗滑精，对于老年人小便频数、遗尿、脾虚泄泻有较好的效果。《备用本草》称其“久服令人耐寒轻身”。《滇南本草》云“治日久下痢，血崩带下，滑精遗泄。”据研究证实，金樱子主要含有柠檬酸、鞣质、树脂、皂苷等。煎剂对流感病毒、金黄色葡萄球菌及大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。果实口服有促进胃液分泌、帮助消化和收敛止泻的作用。现代研究还证实，金樱子可降低血清胆固醇，改变动脉粥样硬化程度，从而延缓心脑血管疾病的发生和发展。因此，金樱子粥是老年保健食品。

【适用人群】①肾虚精关不固的滑精、早泄。②肾虚遗尿、小便频数及脱肛等症。③妇女子宫脱垂，带下，月经清稀、量多。④老年人保健服用。

【禁忌人群】①体质属热者不宜服用。②患急性病者不宜服用。