肉苁蓉为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉的带鳞叶、肉质茎。用肉苁蓉煮粥，在《药性论》一书中有记载，是由肉苁蓉、精羊肉和粳米加水煮成，具有补肾壮阳、润肠通便的功用。

【适应症状】

肾虚阳痿、遗精早泄、腰膝冷痛、筋骨萎弱、阳虚便秘、性机能减退等症。

【煎煮和服法】

一

每次用肉苁蓉15克，水100毫升，煮烂去渣，精羊肉100克，切片，人沙锅内，加水200毫升，先煎数沸，待肉烂后，再加水300毫升，选用好粳米50克，煮至米开汤稠，加入少许葱姜，再煮片刻，停火，盖紧，焖5分钟即可。每日早晚温热服食。

【论治解说】

肉苁蓉甘咸性温，善人肾和大肠二经。功专温阳益肾，与粳米为粥，既补肾又暖脾，长久服食，对肾虚阳痿、遗泄、腰痛及老年性便秘的治疗有一定的帮助。

陶隐居《药性论》中说，“补精败、面黑劳伤：苁蓉四两(水煮令烂、薄切细研)、精羊肉二两，分为四度，下五味，以米煮粥，空心服之”。所谓精败、面黑劳伤，无疑是指肾气不足，肾阳衰惫而言。

肉苁蓉从其性味而论，甘咸性温，甘能补，温助阳，咸入肾，故此是补肾助阳的要药。与羊肉、粳米相合、补阳不燥、填精不腻，既可补阳、亦可填精，药力缓和、疗效颇佳。因此《本草经疏》中说它：“久服则肥健而轻身，有益肾肝、补精血之效也。”老人有阳虚腰痛，大便秘结等服之更好。正如《本经逢原》所说：“老人燥结，宜煮粥食之。”《本草图经》也记载：“西人多用作食品啖之，刮去鳞甲，以酒净洗去黑汁，薄切，合山芋，羊肉作羹、极美好、益人、食之胜服补药。”可见肉苁蓉粥源远流长，古今中外，均有人运用。

肉苁蓉粥和巴戟天粥，均有补肾阳作用，但肉苁蓉粥兼能润燥通便，而巴戟天粥兼能祛风寒湿痹。

【现代研究】

m一

本品含有生物碱及结晶性中性物质，可降低血压、促进唾液的分泌。

【注意事项与禁忌人群】

1.大便泄泻，相火偏旺者忌服；

2.粥中羊肉，定要煮熟方可食之。