赤小豆粥调治儿童肥胖

赤小豆25克，粳米50克。将赤小豆浸泡半日，淘去豆中杂质，与洗净的粳米一同放锅中，以小火煮煨成熟即可。赤小豆甘酸，可清热利水，散血消肿，古人有“赤小豆久食瘦人”之说。此粥常服，对小儿湿热久蓄的肥胖肿胀有一定效果。