山药薏苡红枣粥治小儿贫血

山药18克，薏苡仁10克，荸荠粉2克，大枣5克，糯米50克，白糖50克。将各种药物择去杂质备用；薏苡仁洗净下入锅内，注入清水适量，置火上煮至开裂时，再将糯米、大枣洗净后同时下入锅中，煮至米烂；山药打成糊，待米烂时，边搅边洒入锅内，约隔20分钟后，再将荸荠粉搅入锅中，搅匀后即可停止加热；将粥装入碗内，每碗加入白糖25克。常食此粥，可防治小儿贫血。