莲肉糕治小儿疳积糯米500克，干莲子250克。莲子洗净，用清水泡发，去心，入锅，加水适量，煮至熟烂，揉搓成泥。糯米淘洗干净，与莲肉泥混合，搅拌均匀，加入少量水，放入大碗或小盆中，隔水蒸熟。凉后置干净的案板上压平，切成块状，装盘。上面撒上白糖，即可食用。当83作糕点食用，食量不限。功效：健脾益胃。主治：小儿疳积，久病身体虚弱，饭量减少，大便呈糊状。