药膳疗法治甲状腺癌验方1猫头鹰全蝎散猫头鹰1只，用黄泥固封，文火煅存性，外加全蝎100克。共研细末，每次冲服6克，每日1次。治甲状腺癌、乳疡复发。

验方2花参三七汤

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花旗参7克，三七20克，淮山药25克，枸杞子28克，桂圆肉20克，猪瘦肉300克，清水4大碗。食盐、胡椒适量。制法：花旗参等中药放入布袋扎紧，和肉放在一起，加入清水，先大火后小火，煮2小时，加入食盐、胡椒即可。捞除布袋，吃肉喝汤，每次1小碗。每日或隔日1剂。功效：活血益气，生血养阴。本膳适用于甲状腺恶性肿瘤气虚血瘀型的患者。一般可见有全身乏力，头晕目眩，形体消瘦，舌质青紫等恶性肿瘤状。

验方3胖大海蜜滋胖大海1个，大枣3~5枚，核桃仁10个，蜂蜜适量。制法：胖大海加水浸泡发起后去核，大枣去核，然后与核桃仁一起浸入蜜中，调匀，用杵捣烂，制成蜜滋。每天早晨空腹喝一汤勺，连服2~3个月为一个疗程。功效：清咽解毒，润肺化痰。本药膳主要适用于甲状腺肿瘤偏于阳热体质者。

验方4夏枯草清凉茶白茅根25克，夏枯草12克，白菊花6克，生甘草6克，淡竹叶10克，冰糖适量。制法：先将白茅根、夏枯草等中药浸入10碗水中约10分钟，然后小火煮至1小时，过滤。滤液加入冰糖调味即可。每次1碗，每天2次。功效：清热养阴，明目散结。本膳主要适用于甲状腺恶性肿瘤合并囊肿者。

验方5黑豆海参老鸭

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黑豆60克，海参60克，老鸭1只。制法：海参用清水反复浸泡1天洗净（或再用少许食用碱水煮沸海参以去其灰味后再用清水浸泡），老鸭杀后去内脏，切成块，加水与黑豆、海参炖烂，盐调味服食。适用甲状腺恶性肿瘤体虚者。

验方6大蒜枸杞饮生大蒜1000克，枸杞茎叶150克，柠檬汁100克，38度白酒1800毫升，果糖3000克，柠檬香精50毫升，苹果酸50克，清水6500毫升。制法：大蒜置蒸锅中蒸15~20分钟，除去恶臭。然后加入白酒，枸杞茎叶、柠檬叶。搅匀后在20~25摄氏度室温放置10~15天。

浸泡后离心分离，将浸出液置蒸馏瓶中，于60~80摄氏度蒸馏，过滤馏出液。在滤液中加入果糖、柠檬香精、苹果酸、清水，混匀后再进行过滤，滤液即成大蒜枸杞饮料。功效：消坚解毒，滋阴补精。本膳适用于甲状腺恶性肿瘤见阴虚毒热者。由于大蒜有阻断亚硝胺作用，枸杞又富含微量元素锗，故常饮本品，可预防肿瘤。

验方7夏枯草瘦肉汤夏枯草60克，猪瘦肉100克。加水炖服，可加盐等佐料。每日1剂，饮汤食猪瘦肉。功效：散结消瘿。适用于甲状腺肿瘤患者辅助食疗。

验方8海带苡仁鸡蛋汤海带30克，薏苡仁30克，鸡蛋3只，油、盐、胡椒粉各适量。

将海带用清水浸泡洗去咸味，切成条状，薏苡仁淘洗干净，然后一起放入锅内加水同煮至海带、薏苡仁烂透，打入鸡蛋，调以油、盐、胡椒粉即可食用，喝汤吃海带及薏苡仁。功效：散结消瘿，健脾抗癌。

适用于甲状腺肿瘤患者辅助食疗。

验方9牡蛎肉煮海带牡蛎肉200克（干品30~60克，水发），海带50克。将海带用水发涨，洗净，切细线，放水中煮至熟软后再放入牡蛎肉同煮，以食盐、猪脂调味即成。功效：养血安神，软坚消肿，散结消瘿。适用于甲状腺肿瘤患者辅助食疗。

验方10油炸土豆知了土豆100克，知了（蝉）10只。将土豆洗净，去皮切成薄片，在油中炸熟；知了洗净，放油中炸酥。两者共放入盘中，蘸椒盐或西红柿沙司食用，每日1次。主治：甲状腺癌。

专家提示饮食对甲状腺癌治疗效果有较大影响，患者日常饮食还需特别用心。建议患者饮食宜清淡，忌进食煎炒燥热、肥甘厚味、寒湿生冷及辛辣刺激的食物，可多进食具有增强免疫力作用的食物，如甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇等；具有健脾利水作用的食物，如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山药、魔芋等。手术后患者的饮食宜以健脾益气为主，可选用中药的党参、黄芪、白术、山药、茯苓等与其他食材一起烹饪；放射治疗的患者，饮食宜以滋阴养血为主，可选用枸杞子、红枣等，并多吃蔬菜和水果。

本病患者情绪都不稳定，通常性急，易怒、好发火、好激动，并常伴有焦虑、烦躁、恐惧等，因此，人际关系也常常欠佳。对此，一方面要借助中西药物，帮助他改善生理状态，包括内分泌状态，必要时也可佐用一些抗焦虑，抗抑郁类的精神药物；另一方面，要做好心理疏导和心理纠治，双环齐下，帮助他们稳定情绪，调整心态，优化个性，以利于最佳疗效的取得。