秃头如何进行饮食调理？

过去大多数人认为秃头与用脑过度、胱氨酸缺乏等有关，但现代医学研究证明，男性秃头与雄激素、遗传因子和发育年龄有关。当然，其中以激素为主要因素。

要防止秃头，首先要调整饮食，重视各种营养素的摄取。

（1）切勿偏食。男性在性发育后应常吃富含维生素B6和泛酸食物，如蛋类、鲤鱼、青豆、香瓜子、黑芝麻、蚕豆、豌豆、桔子、马铃薯等。因为维生素B6在体内迅速转变成辅酸吡哆胺，它们在蛋白质代谢中起重要作用，而且能抵抗皮脂及促进头发生长。

（2）选食防秃食品。一般可选食黑豆、玉米、黄豆等含植物蛋白，和赖氨酸和精氨酸比值在1以下的食品及富含维生素E的食物，如黑芝麻、鲜莴苣、卷心菜、花菜等食物，对推迟头发衰老、早秃，促进头发生长是重要的物质。近年，日本研制成一种毛发健美营养糖，其主要成份是芝麻与海带。据报道，防秃效果较好。

（3）常用防秃食疗方。下列食品有平补精血，健发防秃功能：胡桃肉2斤，桑椹子1斤，黑芝麻半斤，共研成细末，加蜂蜜5斤，拌匀，贮存瓷瓶内备用；每次服1两，日服2次，温开水送服。