作用：补益脾胃，补益血液，补肾填精。

【配方与用法】

（1）鸡肉首乌当归汤。鸡肉250克，首乌15~20克，当归12~15克，枸杞子15克。将鸡肉洗净切块，与当归、首乌、枸杞子同煮，肉熟后饮汤食肉。用于肝血不足所致的头晕、目花、易倦等症的补养和治疗。

（2）鸡肉冬虫夏草汤。鸡肉250克，冬虫夏草9克。两味共煮，肉熟后食用。可加少量盐及调味品。用于体质虚弱或虚劳等证的补益调养。

（3）鸡肉归芪。母鸡1只，黄芪50克，当归10克，淮山药20克，红枣20克。将鸡去毛内脏，洗净，切块，放砂锅中，加水及药材，加调料共煮，鸡熟烂后取汤饮用，食鸡肉。可补益气血，用于气血不足之人的补益，亦可用于治疗体弱、心悸、气短、乏力、纳少之症。

（4）桂圆枣鸡。桂圆肉20克，大枣20克，莲子15克，童子鸡1只。

将鸡去毛及内脏，洗净，用沸水氽一下捞出，与药共放入砂锅中加调料，煲肉熟烂，饮汤食肉。可补益心脾，用于心脾虚弱所致之证的调治。