中药炮制的目的何在？

答：中药炮制的目的在于以下几方面：（1）消除或减低某些药物的毒性、烈性，或副作用。如生草乌，含有乌头碱成分，若直接内服易致中毒，炮制后能减低其毒性，方可供内服；巴豆泻下作用猛烈，经炮制去油取霜用，则其猛烈之性大减；常山生用易致呕吐，用酒炒后，可减其涌吐的副作用等。

（2）适当地改变药物性能，使之更适合于病情的需要，达到增强疗效目的。如生地，生用性寒而凉血，制成熟地，则性转为微温而补血；又如蒲黄，生者行血破瘀，炒后则可止血等。

（3）利于制剂和保存，如切片或碾碎，便于制成各种剂型，而又易于煎取有效成分，达到提药效；晒、烘、阴干后，便于贮藏，以保证药材质量。

（4）清除杂质及无用部分，使药物纯洁，达到用量准确，提高药效。

（5）矫正某些药物的臭腥气味，利于服用。

如椿白皮，用麸炒后，可以除去其臭味等。