赤豆糯米粥治菌痢

【配方】赤小豆50克，糯米50克，白糖、红糖各50克。

【用法】（1）先将赤小豆、糯米同放锅内，兑水适量煮粥。熟后，若赤痢则加白糖，白痢加红糖。

（2）胃能受纳者次顿服，不能受纳者两次服，儿童酌减，日服3次。

【病例】曹××，男，68岁，农民。腹痛下痢脓血便35天。白多赤少，大便日4~8次不等，里急后重，肛门作坠，周身乏力。粪检：脓细胞（+++），红细胞（++），确诊为细菌性痢疾。即取本食疗方，一次食尽即奏效，连服4次，腹痛除，脓血便止。经3次查大便常规皆阴性。

【释方】本方是民间验方。方中赤小豆色赤入血分，清热化湿，利水实便，解毒排脓；糯米健脾养胃，兼补气，配以白糖，其性偏寒，寒能清热，红糖偏温，温能散寒。本方全用，共奏清热、排脓解毒、补益脾胃之功，脾运则湿化，以达治疗本病目的。

【出处】董自安，新中医1987，（8）：14。