单纯性肥胖症如何饮食调理？

肥胖病又称肥胖症，是由于人体内脂肪堆积过多所造成的，可区分为单纯性和继发性两大类。一般所称的肥胖病系指单纯性肥胖，当除外由于水钠潴留或肌肉等因素影响体重增加时，而体重超过标准的20%以上称为肥胖。随着人民生活水平的提高，平均寿命延长，肥胖患者日益增多。

【饮食原则】

（1）饮食控制。特别限制高脂肪、高糖类饮食，是防治这类肥胖的主要方法。方法可因肥胖程度不同而各异。

（2）蛋白质。应及时补充富含蛋白质的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼类、黄豆以及豆制品等。

（3）多吃蔬菜和水果，既可增加体积，有饱腹感，又能供给充足的无机盐和维生素。

【食疗验方】

可选用减肥食物：冬瓜、赤小豆、黄瓜、萝卜、竹笋、木耳、茶叶、荷叶、山楂、兔肉等。

（1）荷叶粥。新鲜荷叶1张，煎成汤液，再加入粳米100克，砂冰糖少许煮粥。

（2）赤小豆粥。赤小豆30克，粳米100克，赤小豆浸泡半日后，与粳米一起煮粥食。

【饮食禁忌】

忌食或少吃猪油、肥肉、花生、甘薯、糖果、糕饼、酒类、甜食和油炸食品等高热量、高脂肪及高糖饮食。

少吃巧克力、花生米、瓜子、奶油饼干等零食。