鲤鱼不宜与哪些食物合用？

鲤鱼与狗肉

《金匮要略》：“鲤鱼不可合犬肉食之”。参见前面。

鲤鱼与赤小豆

《饮膳正要》：“小豆不可与鲤鱼同食”。赤小豆甘酸咸冷，功能下水肿利小便，解热散恶血，而鲤鱼亦能利水消肿，二者同煮，利水作用更强，食疗中以鲤鱼赤小豆汤治肾炎水肿，系对病人而言，正常人不可服用。

鲤鱼与咸菜

鱼类的肉属于高蛋白食品。咸菜在腌制过程中，其含氮物质部分转变为亚硝酸盐，当咸菜与鱼起烧煮时，鱼肉蛋白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺，这是一种致癌物质，可引起消化道癌肿，故鱼与咸菜不宜配食。