早饭为何勿常吃油炸食物？

我们早饭常吃的油条、麻花、薄脆等等，经过高温油炸族维生素大部分损失掉了，氨基酸也遭到破坏。所以早饭不要总是吃油炸食物这一种，最好能和其它面食轮换着吃，在做面食的时候，最好是蒸、烙、烤，这样损失营养比较少。

另外，我们吃油条的时候，同时喝·些浆，或者夹在烧饼里吃，也可以弥补失掉的营养。这也是“补”的道理。