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李时珍认为鳙鱼有何功用?

浏览: 发布时间:2022-06-21 13:02:30

李时珍认为鳙鱼有何功用?

李时珍认为鳙鱼有何功用?

陈藏器说:陶弘景注解鳙鱼时讲,现在把一尺左右长的鳙鱼完整地作成淡干鱼,都没有臭气。鳙鱼的眼睛旁有一块骨叫做乙,《礼记》说吃鱼要去掉乙,就是指的这块骨头。刘元绍说海上鳙鱼像尸体一样臭,海上的人吃它,当成别的一种鱼。李时珍说:各处的江湖里面都有鳙鱼,形状像鲢鱼,颜色黑一些,头最大,有达到四五十斤重的。味道比鲢鱼差一些。鲢鱼的美味在腹,鳙鱼的美味在头。有的人把鲢鱼、鳙鱼当成一种鱼,这是错的。头的大小、颜色的黑白,大不一样。《山海经》说鳙鱼似鲤,大头,吃它可消疣,就是说的这种鱼。

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