李时珍认为牦牛有何功用？

牦牛髀、膝、尾、背、胡下都有黑毛，长一尺左右。形状如水牛，力气很大，皮毛粗硬。它的尾巴很长。

喉靥主治甲状腺肿大，即俗称大脖子病。

据《仙寿域方》一书记载：有治大脖子病药方，用牦牛喉脆骨二寸许一节，连两边扇动脆骨取出，或煮或烧，仰卧顿服。仍取巧舌，嚼烂，含在嘴里，咬一会儿咽下。病人容貌必然削减，而甲状腺肿大也自内消失。不超过二服即痊愈，都说神妙无比。