李时珍认为秧鸡有何功用？

秧鸡像小鸡那么大，颊部为白色，嘴狭长，尾巴短，多生活在水田边和水泽边，夏至后每每整夜鸣叫，到了八九月则停止鸣叫。

肉味甘，性温，无毒。主治蚁瘘。