李时珍认为知母有何功用？

知母形状似菖蒲而柔润，叶最难死，掘出以后，还可以随时再生，须干枯以后才不会再生。四月开青花如韭花，八月结实，春秋季均可采收，除去地上部分和须根，洗净晒干，去皮切片，生用或盐炒用。

根味苦，性寒，无毒。清热泻火，治肺热咳嗽。滋阴润燥，阴虚咳嗽，阴虚火旺，消渴。本品苦寒质润，能上清肺热而泻火，下润肾燥而滋阴，中泻胃火而除烦渴。既能清热泻火以治实热，又能滋阴润燥以治虚热。所以可用于热病烦渴、肺热咳嗽、阴虚燥咳、骨蒸潮热及消渴等证。用它滋阴降火，润燥滑肠，又可用于阴虚二便不利之证。