如何做好患儿的饮食护理？

饮食营养是小儿生长发育的物质基础，也是战胜疾病的必要保证。合理的营养膳食，色、香、味俱佳，可促进小儿的食欲，有利于疾病的康复。选择各种可口的饮食，增进食欲，促进消化吸收，对疾病的恢复和防治起到辅助作用。对于小儿牌胃病，更能起到不药而愈的功效饮食护理，主要做到定时、定量、选质等。选择适合小儿生长发育所需，又能消化吸收的食品，以保证患儿的营养，使后天得充，胃气得养，从而战胜疾病。婴儿饮食以乳品为主，如牛奶、豆浆、蛋糕、烂粥、肉末、菜泥等流质或糊状食物都可选择。幼儿食物应细软、易消化，忌辛辣等刺激食物，勿过食肥甘。咳嗽初起思补，平时宜多吃萝卜、冬瓜、豆腐皮之类，水果以梨、枇杷为宜，少吃或不吃葱、姜、辣椒等，少吃肥肉，以免生痰。急性胃炎、胃十二指肠溃疡患儿，饮食宜少食多餐，少食或不食辛辣、油炸食品。上消化道出血患儿急性期应禁食，出血停止后可逐步从流质、半流质过渡到普通饮食。粥有养胃作用，可根据寒热虚实不同，配用中药，煮成药粥。如证属虚寒者可用糯米红枣粥；食滞者可用莱菔子与白术同煮成粥等。泄泻患儿可食苹果。浮肿患儿应限制盐的摄入，并给以高蛋白饮食，以动物蛋白为主，并供给含维生素丰富的蔬菜和水果，可用鲤鱼烧汤食用，有利尿消肿的作用。水肿合并高血压少尿时不但要限制盐的摄入，同时也要限制液体的摄人量。

遗尿小儿睡前3小时不宜喝开水或饮料，并常吃荔枝肉、红枣、山药、猪肾、猪肝等：贫血小儿应多吃高维生素、高蛋白质及含铁量高的食物，如各种水果、蔬菜、动物内脏、瘦肉等。人工喂养的小儿由于牛奶、米、面中含铁量较少，应添加蛋黄、猪肝、鱼、豆制品等，紫癜患儿应避免食用鱼、虾、蛤、鸡、牛奶等，可常吃花生衣、红枣、马兰头，茄子等。肥胖小儿应以低脂、低糖、低热量饮食为主，多食蔬菜，适量增加粗纤维食物，多食素油，不吃动物脂肪，限制零食、于果，低盐饮食，并配合体育锻炼。