单纯性肥胖症的食疗方法有哪些？

超过标准体重20%者为肥胖。成人男性的标准体重

（kg）=身高（cm）-105；女性成人的标准体重（kg）=身高（cm）-102；1岁以上儿童标准体重（kg）=年龄×2+8。

把无确切病因的肥胖称为单纯性肥胖症。由内分泌、神经系统等疾病引起的肥胖称为继发性肥胖。对于单纯性肥胖，尤其是成年后产生的肥胖，首先要从增加活动量，减少饮食量，改变饮食结构（以清淡素菜为主）等方面着手，限制食盐及水分进入。芹菜、韭菜、萝卜、黄瓜、竹笋、木耳等含纤维素，低热量，将这些作为常食蔬菜，有利减肥。重度肥胖者，可常用一些食疗药膳。

山楂茶：山楂30~40g，煎汤服用，可加糖精片或甜菊，常饮用。

荷叶茶：干鲜荷叶25g，煎汤代茶，3个月为1疗程。适用于食欲亢进者。

橘皮饮：橘皮、杏仁、老丝瓜各10g，白糖少许。丝瓜、橘皮洗净，杏仁去皮，加水武火烧沸，文火煮20~30min，去渣，加糖饮用。适用于肥胖兼有胸闷、脘痞（胃部胀满），体倦痰多者。

素烧冬瓜：冬瓜250g，素油25g、葱花5g、精盐、味精适量。

冬瓜洗净切块，放入热油锅内煸炒。稍软时加入精盐，倒入适量水，加盖，烧至酥烂后，调味，代替部分主食。

白茯苓粥：白茯苓粉15g，梗米100g。同煮粥。代替主食常食用，可减肥。

赤小豆粥：赤小豆30g，粳米100g。赤小豆浸泡半日后，与梗米一起煮粥吃。代替主食常食用，有减肥功效。

豌豆泥：鲜老豌豆100g，姜、葱、盐、菜油适量。豌豆人沸水煮熟软捞起，捶茸去皮壳。菜油入锅烧至六成熟时，下姜出香，放入盐及豆面反复炒至翻沙，加入葱花拌匀起锅即成。每日1次。适用于体内水湿壅盛，四肢沉困，大便不实，舌白厚腻者。