失眠的食疗方法有哪些？

失眠就是指经常睡不着觉，或刚睡就醒，醒后不能再入睡的病症。以失眠为主，往往伴有一些兼症，根据这些兼症，结合脉舌，从而辨别失眠的类型，然后选用食疗药膳。

（1）心脾两虚这是最常见的证型，多因思虑过度，或大病久病耗伤气血，神无所养而成。症见人睡困难，睡眠不深，动则易醒，伴多梦，面黄无华，心悸，食少等，舌质淡，脉细弱。

枣仁粥：酸枣仁60g，大米100g。将酸枣仁炒熟后放入铝锅内，加适量水煎熬，取其药液；将药液与大米放人锅内，先大火后小火，熬至成粥。每晚1次。

桂圆莲子粥：桂圆肉约30g，莲子约30g，红枣约10g，糯米30~60g，白糖适量。先将莲子去皮心，红枣去核，再与桂圆、糯米同煮做粥如常法。食时加糖。可作早餐食用。

远志枣仁粥：远志肉10g，炒枣仁10g，粳米50g。如常法煮米做粥。开锅后即放人远志、枣仁。晚间睡前做夜宵食之。

适用于心血不足，痰扰于神而引起的惊悸健忘，不寐多痰等症。

（2）心火上炎症见心烦失眠，口舌生疮，小便短赤，舌尖红，脉细数等。

竹叶茶：竹叶一撮，开水泡当茶饮，连用2~3d。

莲子心茶：莲子心2g，生甘草3g。用开水将莲子心，生甘草冲泡代茶，每日饮用数次。

朱砂煮猪心：猪心1只，朱砂1.5g。将猪心剖开纳入朱砂，外用细线扎好，放进足量的清水中煮熬，直至猪心煮熟为止，最后酌加盐、味精、小葱等调料，吃猪心喝汤，一天服完，此方不宜连续服用。

（3）肝气郁结事不遂心，郁怒难伸，辗转不眠，唉声叹气，多恶梦，胸胁胀满，脉弦。

合欢花蒸猪肝：合欢花12g，放碟中，加清水少许浸泡4~6h，再将猪肝100~150g切片，同放碟中，加盐调味，隔水蒸熟，食猪肝，每日1次。