服用抗生素要忌口吗？

吃中药要忌口已人尽皆知，而对服用抗生素也要忌口则鲜为人知。其实许多食物与抗生素的某些成分会发生反应，从而降低药物的疗效，有的还会增强药物的毒性作用。例如在服用四环素类及红霉素时应忌食牛奶、奶制品、豆类、豆制品、骨头汤、黑木耳、雪里蕻、荠菜、海带、紫菜、咸鱼以及香椿芽等，因为这些食品中的钙离子会与四环素发生化学反应，产生难以溶解的络合物，这样既降低了抗生素杀灭细菌的作用，也破坏了食物中的营养成分。又如服用红霉素时，切勿与酸性果汁或饮料同时服用，以免红霉素迅速分解，从而降低疗效。再如在服用头孢氨苄、头孢拉定期间不能饮酒，否则会出现发热、潮红、头痛、出汗、虚脱、血压下降、呼吸困难、甚至休克。还有在服用磺胺类药物时，应忌茶、食醋、酸性水果、肉类、禽类、蛋类、白糖等，否则会使磺胺类药物在泌尿系统内形成结晶，损害肾脏。