老年人为什么要多餐少食

老人的消化功能日益减退，难以消化吸收所吃的全部食物，如果每顿饭吃得比较多，容易引起消化不良，增加心、肾的负担。但如果吃得过少，每日摄入的营养很可能不足难以满足机体的正常消耗，出现饥饿、头晕乏力、胃痛等不适症状。专家建议，老人一日四餐比较好。

那么怎样安排四顿饭的时间呢？

早餐和午餐的间隔时间比较短，午餐和晚餐的间隔时间比较长。这种情况下可以把晚餐提前，再加一点夜宵。比如8点用早餐，12点用午餐，下午4点用晚餐，晚上8点再加一点夜宵。

老年人一般习惯早睡早起，所以可以把早餐提前每隔四五个小时进一次餐。比如7点用早餐，11点用午餐，下午3点和7点再用两次餐。

如果晚餐吃得较晚，可以加一次下午茶。例如7点半用早餐，11点半用午餐，晚餐选在晚上6点半或7点，那就可以在下午3点左右加一次下午茶。

总之，老年人可以根据自己的作息时间和消化情况，采取每顿少吃点、多加一餐的方法调整饮食，这样就能既吃得饱，又吃得好了。