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电烤箱的使用方法及操作步骤

浏览:作者:养生之家小编 发布时间:2018-01-04 16:17:42
养生之家导读:烤箱是年轻人非常喜欢的烘焙电器,使用起来极为方便,那么烤箱使用有哪些注意事项呢?下面小编为您介绍电烤箱的使用方法及操作步骤。

文章目录

电烤箱的操作步骤

第一步:连接电源。

第二步:打开烤箱门,取出烤盘,把需要、烘烤的食物放在烤盘上,再将烤盘放在网架上,然后关闭烤箱门。

第三步:根据食物的大小、厚薄及烘烤色泽效果,设置烘烤时间和烘烤温度。

第四步:进入烘烤阶段。

第五步:烘烤完成后,烤箱会发出提示声。

打开箱门,用取食叉或戴上手套取出食物。

第六步:将设置键复位到“关”的位置,

拔掉电源,待箱体冷却后方可清洗。

电烤箱的注意事项

1.电烤箱预热

在烘烤食物前,烤箱需先预热至指定温度,才能将食物充分烘烤,食物才更美味;电烤箱预热时间一般需约1 0分钟,若将烤箱预热空烤太久,会影响烤箱的使用寿命。

2.烘烤温度

用烤箱烤东西,基本上在预热后把食物放进去就可以了。食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于电烤箱中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火的温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但烘烤过程中仍需随时留意食物表面是否过焦。

3.食物过焦时的处理

体积较小的烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层锡纸,或稍打开烤箱门散热一下。体积大的烤箱因空间足够大且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,一般比较少出现烤焦的情况。

4.温度调节

在开始使用烤箱时,应先;肾温度、上火、下火调整好,然后顺时针拧动定时旋钮,注意千万不要逆时针拧,此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,这个时候不要逆时针拧时间旋钮,只要把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭即可,这样可延长机器使用寿命。

5.炉温不均时的处理

烤箱虽可控温,但是在烘焙时仍要小心注意炉温的变化,适时将点心换边、移位或者降温,以免蛋糕或面包等点心两侧膨胀、高度不均,或者发生有的过熟、有的未熟等情形。

6.避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温处,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心。以免被烫伤。

电烤箱的使用方法

1.使用电烤箱要注意安全。电烤箱是大功率的家用电器设备,应特别注意用电安全。应检查电度表及电线的负载能力,如果电度表功率小于电烤箱功率则不能使用电烤箱,电线负载能力小或有损也不能使用电烤箱,电烤箱外壳应妥善接地。

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