产后吃什么好？

“十月怀胎，一朝分娩。”随着一个新生命的诞生，母亲开始了艰苦的产褥期。这个时期，母亲除了要有足够的营养来补充分娩时的消耗以及用于生殖器官的恢复外，还要供给婴儿乳汁，以保证婴儿健康生长。因此，妇女在产后的营养需要量比妊娠时还要高。据研究：在产后的一年之内，妇女大约每日需要热量13.4兆焦、蛋白质90~100克、钙2000毫克、铁15克、维生素A3900国际单位、维生素B，1.6毫克、维生素B21.6毫克、烟酸16毫克、维生素C150毫克。

产妇所需的这些营养，全靠膳食来提供。因此，产后的膳食质量要好，品种要齐全。据研究，产妇每日可吃5~6餐，每餐应尽量做到干稀搭配、荤素搭配。具体来讲，产妇可吃下面一些食物：（1）蒸鸡蛋或煮鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质和铁的含量较高，且容易被人体吸收和利用，对产妇健康的恢复以及乳汁分泌很有好处。产妇每日可吃3~4个鸡蛋。不要一次吃得过多，否则于身体无补。

（2）用鸡炖汤：鸡汤味道鲜美，能促进食欲和乳汁分泌。但鸡汤的营养价值不如鸡肉高，所以喝鸡汤时要连肉一起吃，也可以将炖排骨汤、炖牛肉汤以及炖猪蹄汤与鸡汤轮换着吃。条件不许可时，也可以吃些豆腐汤、青菜汤、蛋汤等。

（3）挂面：在挂面汤中加入1~2个鸡蛋，既易消化又有营养。

（4）红糖：红糖的含铁量比白糖高1~3倍。妇女产后失血较多，吃红糖可以防止贫血。

（5）小米粥：小米中的粗纤维含量比大米高2~7倍，铁的含量约高1倍、维生素B，的含量高1.5~3.5倍，维生素B2的含量约高1倍，适当吃一些小米粥对产妇是有好处的。但是，小米的营养并不全面。产妇绝不能在整个月子期间全吃小米，否则会造成营养不良。

（6）新鲜水果；新鲜水果色鲜味美，可促进食欲，还有帮助消化与排泄的作用。如果条件许可，产妇每日可适当地多吃一些。